20 modi geniali per usare i chiodi di garofano per la tua salute

I chiodi di garofano sono molto più di una semplice spezia natalizia. Questi piccoli germogli aromatici sono ricchi di antiossidanti, composti antinfiammatori e oli essenziali che supportano praticamente tutto l’organismo. Ecco 20 modi efficaci per combinare i chiodi di garofano con altri ingredienti naturali e come preparare correttamente ogni rimedio. 1️⃣ Chiodi di garofano con … Read more

La foglia che è una benedizione di Dio: l’alloro.

Probabilmente conoscete le foglie di alloro come spezia nei piatti asiatici. È un’erba aromatica rinfrescante. Ma molti ignorano che le foglie di alloro sono anche incredibilmente benefiche per la salute. Le foglie di alloro, note anche come foglie di alloro indiano, appartengono alla famiglia delle Lauracee. Ampiamente utilizzate nella medicina tradizionale, queste erbe sono anche … Read more

Insalata piccante di barbabietole

Ingredienti Ingredienti necessari per 4 barattoli da 320 ml ciascuno: Pepe macinato, pepe nero 1,2 kg di barbabietole 15 g di cumino 15 g di sale 30 g di zucchero 120 ml di aceto al 9% 400 g di rafano 200 ml di acqua Preparazione: Continua nella pagina successiva

Crostata alla crema pasticcera all’antica

  Ingredienti Per la base 1 base per crostata pronta (acquistata o fatta in casa) Facoltativo: 1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio d’acqua (per la spennellatura) Per la crema pasticcera 3 uova grandi 1 tazza di zucchero semolato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/4 di cucchiaino di sale 2 tazze di latte intero (o … Read more

Paste di mandorle fatte in casa: il segreto per biscotti morbidi e profumati

Ingredienti (per circa 20 paste di mandorle) 250 g di farina di mandorle (o mandorle pelate tritate finemente) 200 g di zucchero semolato 2 albumi medi Scorza grattugiata di 1 limone biologico 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Zucchero a velo q.b. per la superficie Ciliegie candite, mandorle intere o pinoli per decorare (facoltativo) … Read more

Patate tenerissime all’interno, croccanti all’esterno e profumate di parmigiano

Ingredienti per 4 persone 800 g di patate (Charlotte, Amandine) 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 3 spicchi d’aglio (tritati o schiacciati) 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di origano secco 1 cucchiaino di timo secco ½ cucchiaino di sale fino ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato Facoltativo: ½ cucchiaino di paprika affumicata, … Read more

Troppo buono il sartù di riso Perfetto per il pranzo della Domenica, ecco come prepararlo passo passo:

Ingredienti:(per circa 9/10 porzioni)500 g riso1 l/1,300 di ragù200 g di formaggio grattugiato400 g di piselli freschi o surgelati250 g di fiordilatte asciuttoCipollotti freschi o cipolla1 l di acqua o brodo vegetaleOlio evoSale– Per le polpettine400 g di macinato di vitello o misto1 uovoFormaggio grattugiatoSale   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Crostata alla crema pasticcera

Ingredienti per 6 personePer la pasta frolla:340 g farina 00120 ml olio di semi80 g zucchero2 uova10 g lievito in polvere per dolciPer la crema pasticcera:500 ml latte60 g amido di mais60 g zucchero2 uova½ cucchiaino estratto di vanigliaPer la decorazione:Zucchero a velo q.b.Preparazione:   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️