Torta di patate, prosciutto e formaggio: croccante e fondente
Ingredienti (per 4-6 persone) 500 g di patate (preferibilmente a polpa soda) 200 g di prosciutto cotto (a cubetti o a listarelle spesse) 150 g di formaggio grattugiato (Gruyère, Emmental o Mozzarella) 2 uova 1 cipolla tritata finemente 200 ml di panna da cucina Sale e pepe nero macinato fresco (a piacere) Burro (per la … Read more