Preparazione:
In una ciotola versate il pane grattugiato e mescolatelo con le uova, dopodiché aggiungete un filo d’olio, sale e basilico tritato.
A questo punto aggiungete il latte e impastate bene.
Il composto dopo qualche minuto inizierà a diventare compatto, quindi modellate con le mani delle polpettine e cuocetele in padella antiaderente con un po’ di olio, facendo rosolare bene entrambi i lati.
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