3. Riduce il rischio di raffreddore e influenza.
Il latte all’aglio è spesso raccomandato nell’Ayurveda come bevanda che rafforza il sistema immunitario, un’affermazione supportata dalla ricerca. Bere regolarmente latte all’aglio può aiutare a prevenire il raffreddore, soprattutto durante la stagione influenzale. Uno studio recente ha scoperto che l’allicina, un composto presente nell’aglio, aiuta a ridurre il rischio di contrarre il raffreddore, diminuisce la gravità dei sintomi e favorisce una guarigione più rapida. I ricercatori hanno concluso che gli integratori di aglio contenenti questo composto possono aiutare a prevenire le infezioni virali del raffreddore.
4. Aiuta a trattare la disfunzione erettile.
Diversi testi ayurvedici raccomandano il latte all’aglio come trattamento per la disfunzione erettile. Sebbene vi siano molti resoconti aneddotici sull’efficacia di questo trattamento, solo di recente gli scienziati hanno scoperto che un componente bioattivo dell’aglio, chiamato S-allilcisteina (SAC), esercita effetti antiossidanti che possono aiutare a risolvere la disfunzione erettile, soprattutto negli uomini diabetici.
Ricetta del latte all’aglio
Il latte all’aglio si prepara cuocendo gli spicchi d’aglio nel latte. La bevanda risultante può essere addolcita con un po’ di miele, anche se questo non riduce significativamente il sapore dell’aglio.
L’aglio non deve essere cotto con gli spicchi interi, poiché ciò impedisce ai suoi estratti di infondersi correttamente nel latte. Pertanto, deve essere schiacciato o affettato prima di essere aggiunto.
Ingredienti
5 spicchi d’aglio
1 tazza di latte (250 ml)
2 cucchiai di miele (facoltativo) (50 g)
Preparazione
Sbucciate gli spicchi d’aglio e schiacciateli con un pestello o un utensile simile. Se preferite, affettate sottilmente ogni spicchio.
Quindi, aggiungete l’aglio al latte che preferite e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
Se preferite non cuocere il composto, lasciatelo riposare per almeno due ore in modo che i composti dell’aglio vengano rilasciati.
Preparate questo rimedio casalingo per vari disturbi.
Benefici dell’aglio nel latte per la salute.
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