Preparazione:
Preparare la base:
Schiaccia bene le banane in una ciotola fino a ottenere una purea.
Unire gli ingredienti secchi:
Aggiungi i fiocchi d’avena, l’uvetta, la frutta secca, le prugne secche tagliate a pezzetti piccoli e i mirtilli rossi secchi.
Mescolare bene:
Amalgama il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e appiccicoso. Se ti sembra troppo asciutto, puoi aggiungere un goccio di acqua o un cucchiaino di miele (opzionale).
Formare le barrette:
Prendi una teglia o un contenitore rettangolare, rivestilo con carta da forno e distribuisci il composto premendo bene per compattarlo.
Riposo:
Metti in frigorifero per almeno 2 ore per far rassodare il tutto.
Tagliare:
Passato il tempo, tira fuori dal frigo e taglia in barrette della dimensione che preferisci.
Consigli utili:
Puoi conservare le barrette in frigorifero in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.
Sono perfette come spuntino energizzante o per la colazione, soprattutto se fai attività fisica o hai bisogno di una carica naturale.
Per un tocco in più, puoi aggiungere semi di chia o di lino, che aiutano anche a migliorare la circolazione, utile per dolori alle gambe e vene varicose.
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