Ingredienti
Ingredienti Quantità
Petto di pollo (a fette sottili) 500 g
Mandorle pelate (preferibilmente non tostate) 80 g
Salsa di soia 2 cucchiai
Aceto di riso (o aceto bianco) 1 cucchiaio
Zenzero fresco (grattugiato) 1 cucchiaino
Aglio tritato 1 spicchio
Cipolla verde (o scalogno) 1
Olio di sesamo o olio di semi 2 cucchiai
Brodo di pollo (o acqua) 100 ml
Maizena (amido di mais) 1 cucchiaino
Sale e pepe q.b.
Preparazione
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