Bazlama: il pane turco soffice e facile da preparare

Ingredienti

• 500 g di farina 00
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito di birra secco (o 10 g di lievito fresco)
• 150 ml di acqua tiepida
• 100 ml di yogurt bianco naturale
• 2 cucchiai di olio d’oliva

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