-Ingredienti (per circa 6 porzioni)
500 ml di acqua
200 ml di succo di limone fresco (circa 4-5 limoni)
200 g di zucchero
Scorza grattugiata di 2 limoni (non trattati)
1 albume d’uovo (per una consistenza più cremosa, facoltativo)
Foglie di menta (per decorare)
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