Ingredienti
Per la base:
120 g di frutta secca mista (oppure solo mandorle, nocciole o arachidi) – in alternativa, biscotti secchi
100 g di datteri denocciolati
30 g di cioccolato fondente fuso (oppure un po’ d’acqua, se preferisci una versione più leggera)
Per la crema:
200 ml di latte (anche vegetale va bene)
5 g di gelatina neutra (oppure agar agar, per una versione veg)
1-2 banane mature, tagliate a rondelle
Per la copertura:
50 g di cioccolato fondente non zuccherato
50 ml di latte
Scaglie di cioccolato q.b. per decorare
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