5 ingredienti per una colazione sana: senza zucchero e senza farina

Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
Per prima cosa, schiacciate bene le banane in una ciotola capiente fino a ottenere un composto liscio.
Quindi, aggiungete la farina di mais, l’uovo e lo yogurt scremato, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio. Infine, aggiungete il lievito e mescolate delicatamente per distribuirlo uniformemente.

Cottura:
Ora, scaldate una padella antiaderente a fuoco medio. Versate l’impasto nella padella e distribuitelo uniformemente. Coprite e cuocete per circa 15-20 minuti.
Il fuoco basso permette all’interno di cuocere bene senza bruciare l’esterno. Trascorso questo tempo, girate delicatamente la torta per farla dorare anche dall’altro lato.
Rifinitura:
Infine, quando entrambi i lati saranno dorati, togliete la torta dalla teglia e lasciatela raffreddare per qualche minuto prima di servirla.