Ingredienti:
2 petti di pollo cotti e sfilacciati
1 cucchiaio di olio d’oliva o burro
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio tritati
2 carote a dadini
2 gambi di sedano a dadini
1 patata grande, a cubetti
1 tazza di chicchi di mais (facoltativo)
4 tazze di brodo di pollo
1 tazza di latte (o panna per una consistenza più densa)
1 cucchiaio di farina (facoltativo, per addensare)
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo o timo per guarnire
Preparazione:
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