6. Versare nello stampo
Trasferisco il composto in uno stampo da 20 cm, imburrato o rivestito con carta forno.
7. Decorare
Cospargo la superficie con granella di nocciole e zucchero in granella.
8. Cuocere
Inforno a 175°C per 35 minuti.
Una volta pronta, la lascio intiepidire e poi la spolvero con zucchero a velo.
Questa torta-panettone è diventata una tradizione di casa mia: più leggera, più pulita negli ingredienti e con quel profumo di arancia che fa subito Natale.
La preparo proprio perché so cosa ci metto dentro — niente aromi artificiali, niente conservanti — solo ingredienti veri e un sapore che conquista sempre tutti.
