Ingredienti: 1 tazza di aceto di mele (o aceto bianco) 2-3 cucchiai di bicarbonato di sodio 1 litro di acqua calda (non bollente) (Facoltativo) 3-4 gocce di olio essenziale di tea tree o lavanda ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti: 3 uova 200 g di ricotta (o yogurt greco) 2 banane mature 100 g di farina di avena (o farina integrale o di mandorle) 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale (facoltativo) cannella, vaniglia o gocce di cioccolato fondente ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti: 4 petti di pollo 1 tazza di brodo di pollo 1 cipolla media, tritata finemente 200 g di formaggio cremoso 1 spicchio d’aglio (facoltativo, tritato finemente) Sale e pepe a piacere 1 cucchiaio di olio d’oliva o burro (Facoltativo) prezzemolo tritato per guarnire ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Tortine light alle mele e ricotta (Senza zucchero, senza farina, solo 3 ingredienti principali) 🧾 Ingredienti: 1 uovo 200 g di ricotta (meglio se magra) 3-4 mele grandi (circa 400 g pulite) (facoltativi ma consigliati per più sapore: cannella, scorza di limone, qualche goccia di estratto di vaniglia) ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva … Read more
Ingredienti per la torta (stampo 22 cm): 200 g di farina di mandorle (o mandorle tritate finemente) 100 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso) 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone … Read more
Ingredienti (per circa 20 biscotti): 150 g di burro morbido (a temperatura ambiente) 60 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina (o essenza di vaniglia) 200 g di farina 00 50 g di fecola di patate 1 pizzico di sale ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti: – 2 uova – 250 ml di yogurt o kefir – 50 g di burro – 250 g di farina – 150 g di zucchero – un pizzico di sale – 1 cucchiaino di zucchero vanigliato – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 3 mele (500 g) Procedimento: 1. In una ciotola, sbatto … Read more
Ingredienti: 500 g di petto di pollo a fette sottili 50 g di burro Farina 00 q.b. (per infarinare) Succo di 2 limoni freschi 100 ml di brodo vegetale (o acqua calda) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. (Facoltativo) prezzemolo tritato per decorare ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti (per 8 persone) 170 gr di farina 00 30 gr di fecola di patate 40 gr di cacao amaro in polvere 150 gr di zucchero 2 uova 170 ml di latte 80 ml di olio di semi 80 gr di gocce di cioccolato 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Attrezzatura … Read more
La cucina italiana è nota per la sua semplicità, la ricchezza dei sapori e l’alta qualità degli ingredienti. Tra i piatti emblematici, un posto speciale spetta alle polpette. Questo piatto confortante, spesso associato ai pasti dell’infanzia e della famiglia, è popolare in tutto il mondo. In questo saggio scopriremo la storia delle polpette italiane, gli … Read more
