Ingredienti:
2 mele (preferibilmente dolci, tipo Golden)
200 g di farina 00
50 g di fecola di patate (o altra farina)
150 g di zucchero
3 uova
70 ml di olio di semi (oppure 80 g di burro fuso)
100 ml di succo d’arancia fresco
Scorza grattugiata di 1 arancia non trattata
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Zucchero a velo q.b. per decorare
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