A volte i migliori integratori per la salute sono già conservati nella dispensa, come le foglie di alloro. Queste umili foglie verdi potrebbero non sembrare granché, ma sono state utilizzate per secoli non solo per il loro sapore, ma anche per il loro delicato effetto benefico sulla salute. Se ne hai un barattolo nascosto, è il momento di iniziare a usarlo più spesso!
Perché le foglie di alloro?
Le foglie di alloro aggiungono un tocco delicato di sapore a zuppe, stufati, legumi e salse. Ma oltre al sapore, offrono anche sorprendenti benefici. Possono aiutare la digestione, soprattutto dopo un pasto abbondante, e possono anche alleviare il gonfiore. Una tazza calda di tisana all’alloro dopo pranzo o cena può avere un effetto rilassante e confortante.
Come usarli
Il bello delle foglie di alloro è che non ne servono molte; ne bastano uno o due per piatto. Ecco alcuni semplici modi per utilizzarli:
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