Ingredienti (per una tortiera da 22–24 cm)
3 uova
180 g di zucchero
100 ml di olio di semi (girasole o arachidi)
120 ml di latte
1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
Scorza grattugiata di 1 limone o arancia (facoltativa)
Zucchero a velo per decorare
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